Budeme potřebovat
200g strouhaného kokosu
80g mandlí
160g vlašských ořechů
40g tapiokového škrobu
30g kakaaového prášku
1/2 lžičky perníkového koření
80g sušených datlí
2 vejce
Postup
Předehřejeme si troubu na 180 stupňů a nakrájíme si datle na menší kousky. Strouhaný kokos, vlašské ořechy, mandle a tapiokový škrob si důkladně rozmixujeme. K rozmixované sušší směsi rozklepeme vejce, přidáme datle na kousky, perníkové koření, kakao a znovu mixujeme dokud se nevytvoří těsto. Ze vzniklého těsta si vymodelujeme kuličky a natlačíme je dovnitř formiček tak, aby byly zarovnané s hranou. Formičky dáme na plech a pečeme asi 7 minut při teplotě 180 stupňů.
Dobrou chuť 
