Budeme potřebovat :
1 batátu
1 petržel
1 cibulka
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
Špetka kurkumy
Zeleninový vývar
Citron. šťáva
Řepkový olej
Rostlinná smetana
Sůl, pepř
Postup :
Cibulku nakrajíme a osmahneme na oleji. Batátu a petržel nakrájíme na kostičky a přidáme k cibulce. Poté zalijeme vývarem, tak aby všechna zelenina byla ponořená a přidáme bobkový list s novým kořením, které dávám zvlášť do nádobky na koření, ale může se například zabalit do látkové pleny a zavázat nití. Zeleninu vaříme do změknutí. Poté vyjmeme koření a rozmixujeme. Zředíme smetanou a dochutíme solí, pepřem, kurkumou a citronovou šťávou. Podáváme s krutonky.
➡ Spousty zdravých dobrot nejen pro vaření můžete najít na bit.ly/zdravemlsani
➡ Sledujte ty nejoblíbenější recepty také na našem Facebooku
Dobrou chuť 
